Efeito da adiçäo de óleo de peixe à dieta sobre o desempenho e níveis de lípides plasmáticos e de colesterol no ovo de galinhas poedeiras / Effect of fish oil added to the diet on performance, blood plasma lipids and egg yolk cholesterol of laying hens
Braz. j. vet. res. anim. sci
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37(1): 79-83, jan.-fev. 2000. tab, graf
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-326447
RESUMO
O presente trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos do óleo de peixe sobre a qualidade do ovo, desempenho das aves, teores de lípides plasmáticos e de colesterol na gema do ovo de galinhas poedeiras. Aves com 89 semanas de idade receberam como alimentaçäo raçao acrescida de óleo de peixe bruto a 0,5 por cento, 1 por cento, 2 por cento, 3 por cento e 4 por cento durante 5 semanas. A adiçao de 1 por cento a 4 por cento de óleo de peixe à dieta provocou reduçäo no peso dos ovos, sem influenciar a conversao alimentar. A qualidade da casca e do albume näo foi alterada pela suplementaçäo de óleo de peixe à dieta. Näo foram observadas alteraçöes nas concentraçöes de triglicérides e de colesterol plasmáticos, e os teores de colesterol na gema do ovo näo foram afetados pelo óleo de peixe
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Fish Oils
/
Chickens
/
Cholesterol
/
Egg Yolk
/
Lipids
Limits:
Animals
Language:
Portuguese
Journal:
Braz. j. vet. res. anim. sci
Journal subject:
Veterinary Medicine
Year:
2000
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade de Säo Paulo/BR
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