O programa de análise da qualidade de produtos do INMETRO: os resultados nas açöes de órgäos governamentais fiscalizadores de alimentos / INMETRO Program for the Analysis of the Quality of Food Products: the results in government bodies responsible regulation and control
Hig. aliment
;
16(99): 16-28, ago. 2002. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-329702
RESUMO
Pretende identificar e analisar os efeitos do Programa de Análise da Qualidade de Produtos (PAQP) do INMETRO, sobre os órgãos fiscalizadores de alimentos. O PAQP analisa a qualidade de produtos e depois divulga os resultados pela imprensa, assim como, encaminha os laudos para os órgãos governamentais responsáveis pela regulamentação e fiscalização, principalmente em casos de irregularidades que possam comprometer a saúde da população. Os resultados do PAQP para os produtos de origem alimentar foram estudados de 1996 a 1999. Coletaram-se os dados por meio de entrevistas realizadas no INMETRO e nos órgãos fiscalizadores em 1999 e 2000, e também por análise documental.
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Consumer Product Safety
/
Food Analysis
/
Government Programs
Language:
Portuguese
Journal:
Hig. aliment
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2002
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Estadual de Campinas/BR
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