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Anemia nutricional en un grupo de niños aparentemente sanos de 2 a 4 años de edad / Nutritional anemia in a group of apparently sound children aged 2-4 years
Gay Rodríguez, John; Reboso Pérez, José G; Cabrera Hernández, Alejandrina; Hernández Triana, Manuel; Letelier Chong, Angélica; A. Sánchez, María A.
  • Gay Rodríguez, John; Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos.
  • Reboso Pérez, José G; Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos.
  • Cabrera Hernández, Alejandrina; Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos.
  • Hernández Triana, Manuel; Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos.
  • Letelier Chong, Angélica; Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos.
  • A. Sánchez, María A; Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos.
Rev. cuba. aliment. nutr ; 16(1): 31-34, ene.-jul. 2002. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-330010
RESUMEN
Se realizó un estudio en niños de Ciudad de La Habana con el objeto de contar con información que pueda servir como línea de base para la evaluación ulterior del impacto de la fortificación de alimentos infantiles con hierro y otros nutrientes. Se evaluaron 211 niños de 22 a 46 meses de edad asistentes a círculos infantiles (guarderías). Se determinó la concentración de hemoglobina por el método de cianometahemoglobina, ferritina sérica por un enzimoinmunoensayo y el folato sérico mediante un analizador IMX. El 28,4 (por ciento) de los niños presentó valores de hemoglobina menores que 110 g/L, el 41,8 (por ciento) presentó valores de ferritina sérica inferiores que 10 mg/L y ningún niño tuvo valores deficientes de folato sérico. Del total de niños anémicos el 50 (por ciento) presentó valores deficitarios de ferritina sérica. Se encontró diferencia significativa entre las medias de hemoglobina en los niños con edades de 22 a 35 meses y aquellos con más de 35 meses. El 31 (por ciento) de los niños £ 35 meses y el 24 (por ciento) de los mayores de esta edad presentaron anemia. Valores deficientes de ferritina sérica se hallaron en el 45 (por ciento) de los niños £ 35 meses y el 38 (por ciento) de los mayores de estas edades. Los bajos valores de hemoglobina y ferritina sérica en este estudio muestran que la anemia encontrada esta relacionada con una deficiencia de hierro, pero no de ácido fólico
Subject(s)
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Index: LILACS (Americas) Main subject: Nutritional Anemias / Epidemiologic Studies / Infant Type of study: Observational study Language: Spanish Journal: Rev. cuba. aliment. nutr Journal subject: Nutritional Sciences Year: 2002 Type: Article Affiliation country: Chile / Cuba

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