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Avaliação antropométrica e dietética de hipertensos atendidos em ambulatório de um hospital universitário / Anthropometric and dietetic evaluation of hypertensive outpatients from a university hospital
Cabral, Poliana Coelho; Melo, Ana Maria de Carvalho Albuquerque; Amado, Tânia Campos Fell; Santos, Rijane Maria de Andrade Barros dos.
  • Cabral, Poliana Coelho; Universidade Federal de Pernambuco. Departamento de Nutriçõo. Laboratório de Nutrição Clínica. Recife. BR
  • Melo, Ana Maria de Carvalho Albuquerque; Universidade Federal de Pernambuco. Departamento de Nutrição. Laboratório de Nutrição Clínica. Recife. BR
  • Amado, Tânia Campos Fell; Universidade Federal de Pernambuco. Departamento de Nutrição. Laboratório de Nutrição Clínica. Recife. BR
  • Santos, Rijane Maria de Andrade Barros dos; Universidade Federal de Pernambuco. Departamento de Nutrição. Laboratório de Nutrição Clínica. Recife. BR
Rev. nutr ; 16(1): 61-71, jan.-mar. 2003. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-335214
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar o estado nutricional e o consumo de nutrientes de hipertensos, na faixa etária de 18 a 74 anos, atendidos ambulatorialmente no Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco. A amostra, escolhida ao acaso, foi composta por 156 indivíduos de ambos os sexos (51 homens e 105 mulheres). As análises mostraram uma elevada prevalência de pacientes (73,1 por cento) com peso acima da média e entre eles a hipertensão se associou significativamente com a obesidade (índice de Massa Corporal > 30 Kg/m²) e com o sobrepeso (índice de Massa Corporal >25 e < 30 Kg/m²) mas não com a distribuição central de gordura. Em relação ao consumo de nutrientes, os achados desta pesquisa revelaram um baixo consumo energético, o qual não pode explicar a alta prevalência de sobrepeso e obesidade. De uma forma geral, exceto pelo cálcio, a ingestão média diária de nutrientes esteve adequada. No entanto, o consumo diário de sódio foi alto, 270 e 260 mEq para homens e mulheres, respectivamente
Subject(s)
Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Nutrition Assessment / Anthropometry / Hypertension / Obesity Type of study: Prognostic study / Risk factors Limits: Adult / Female / Humans / Male Language: Portuguese Journal: Rev. nutr Year: 2003 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Federal de Pernambuco/BR

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LILACS

LIS

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