Evolución de los problemas nutricionales en el mundo: el caso de Chile / Trends of nutritional problems in the world: the case of Chile
Rev. chil. nutr
;
29(2): 78-85, ago. 2002. tab
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-340271
RESUMEN
El mundo ha progresado notoriamente en la solución de los problemas nutricionales, de mortalidad infantil e infecciosos. En Latinoamérica, Chile ha sido el que más ha mejorado estos indicadores, lo que explicaría la rápida transición epidemiológica que han experimentado. Sin embargo han aumentado los problemas nutricionales por exceso, con un considerable aumento de las enfermedades crónicas no transmisibles del adulto, las que constituyen actualmente la principal causa de muerte en el país. El desafío actual es disminuir la obesidad sin aumentar la desnutrición, la que actualmente es una enfermedad latente. En los últimos años la disminución del retraso estatural ha sido menos notoria que el aumento de la obesidad y la disminución de la desnutrición, lo que podría deberse a algún déficit de micronutrientes o bien visualizarse mejor al no existir déficits de macronutrientes
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Nutrition Disorders
/
Obesity
Limits:
Adolescent
/
Child, preschool
/
Female
/
Humans
/
Male
Country/Region as subject:
South America
/
Chile
Language:
Spanish
Journal:
Rev. chil. nutr
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2002
Type:
Article
Affiliation country:
Chile
Institution/Affiliation country:
Universidad de Chile/CL
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