Construcción y aplicación de un modelo biopsicosocial para determinar situación nutricional en mujeres climatéricas / Building and application of biopsychosocial model to determine the nutritional status of climateric women

RESUMEN

Para contribuir a una mejor compresión de la situación nutricional de la mujer climatérica se construyó y validó un modelo de evaluación biopsicosocial sobre la base de un panel de 8 expertos interdisciplinarios. Se propusieron 14 variables con las que se realizó la validez de constructo y predictiva. Mediante un estudio de corte transversal y descriptivo, el modelo se aplicó a una muestra de 60 mujeres de 45 a 60 años de edad de un Centro de Salud de Concepción. Para medir la validez predictiva se correlacionó cada variable, con el Indice de Masa Corporal (IMC). Loa resultados en el grupo conocido (n=10) y en el grupo definitivo, muestran que el 71,4 por ciento de las variables, tuvieron una respuesta esperada superior al 66 por ciento establecido como válido, según IMC > 25 Kg/m². Se destaca que las mujeres no valoran el desayuno como la comida más importante del día (98,3 por ciento) y que presentan altas motivaciones para el impulso de comer (96,7 por ciento). Se concluye que el modelo es una contribución en la evaluación nutricional, desde una perspectiva biopsicosocial