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Ganho de peso, hemoglobina e hematócrito de ratos recebendo dieta de Quissamã, RJ, com ou sem suplemento alimentar alternativo / Weight gain, hemoglobin and hematocrit of rats receiving the Quissamã's diet with or without an alternative food supplement
Boaventura, Gilson Teles; Silva, Renata Helena de Lima e; Tostes, Laura Fraga; Azeredo, Vilma Blondet de.
  • Boaventura, Gilson Teles; Universidade Federal Fluminense. Faculdade de Nutrição. Departamento de Nutrição e Dietética. Niterói. BR
  • Silva, Renata Helena de Lima e; s.af
  • Tostes, Laura Fraga; s.af
  • Azeredo, Vilma Blondet de; Universidade Federal Fluminense. Faculdade de Nutrição. Departamento de Nutrição e Dietética. Niterói. BR
Rev. nutr ; 16(3): 321-331, jul.-set. 2003. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-349406
RESUMO
Avaliou-se o suplemento alimentar alternativo adicionado à Dieta de Quissamã, consumida por crianças desnutridas inscritas no Subprograma da Multimistura da Secretaria de Saúde do município de Quissamã, RJ. O ensaio biológico foi desenvolvido durante 28 dias com 42 Rattus norvegicus, Wistar, machos (26 dias), do Laboratório de Nutrição Experimental da Universidade Federal Fluminense, divididos em sete grupos 1) Grupo Controle (dieta à base de caseína) adicionado de vitaminas e minerais; 2) GCvm adicionado do Suplemento Alimentar; 3) Grupo Controle adicionado do Suplemento Alimentar; 4) Grupo Quissamã, à base da Dieta de Quissamã; 5) Grupo Quissamã adicionado de vitaminas e minerais; 6) GQvm adicionado do Suplemento Alimentar; e 7) Grupo Quissamã adicionado do Suplemento Alimentar. Agua e ração foram ofertados com livre acesso, e o pesos dos animais e o consumo de ração foram medidos a cada dois dias. O sangue foi coletado no 28º dia para análise. O Grupo Controle adicionado do Suplemento Alimentar apresentou perda de peso significativa (p<0,05) comparada aos demais grupos e níveis de hemoglobina e hematócrito significativamente elevados em relação aos demais Grupos Controles. O Grupo Quissamã apresentou o maior valor de hemoglobina e o Grupo Controle adicionado do Suplemento Alimentar obteve o maior valor de hematócito, dentre todos os grupos que receberam ração de Quissamã. A suplementação da Dieta de Quissamã não se mostrou necessária neste experimento.
Subject(s)
Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Hemoglobins / Weight Gain / Hematocrit / Infant Nutritional Physiological Phenomena Limits: Animals Language: Portuguese Journal: Rev. nutr Year: 2003 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Federal Fluminense/BR

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