Fatores que influenciam o consumo de leite por crianças de 1ª série do ensino fundamental do município de Santa Maria (RS) / Factors that affect milk intake by children from the first grade of elementary school from Santa Maria (RS)
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
;
24: 21-32, dez. 2002. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-356351
RESUMO
O presente trabalho estimou o consumo médio diário de leite por crianças (517) de 1ª série do ensino fundamental do Município de Santa Maria (RS) e os fatores que podem influenciar este consumo. Os dados foram levantados através de um questionário de freqüência de consumo. O consumo médio diário total de leite pelas crianças foi cerca de 440 mL. O leite consumido com maior freqüência (44 por cento) foi o esterilizado. O volume total de leite consumido pelas crianças com renda familiar entre 1 e 6 salários mínimos.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Milk
/
Eating
/
Feeding Behavior
/
Food Analysis
Type of study:
Prognostic study
Limits:
Child
/
Female
/
Humans
/
Male
Language:
Portuguese
Journal:
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2002
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Centro de Ciências Rurais/BR
/
Universidade Federal de Santa Maria/BR
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