Uso de carnitina em terapia nutricional / Use of carnitine in nutritional therapy
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
;
25: 113-134, jun. 2003. ilus
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-356366
RESUMO
A L-carnitina é um importante suplemento nutricional e um composto essencial devido a seu papel na produção de energia celular. Está envolvida no transporte de ácidos graxos de cadeia longa, do citosol para a matriz mitocondrial, onde a ß-oxidação ocorre e também no transporte, para o citosol, de grupos acil acumulados na mitocôndria. Apresenta uma distribuição ubíqua, com pequenas quantidades em alimentos vegetais e um alto conteúdo em alimentos animais, principalmente carnes. A carnitina presente na dieta responde por cerca de 75 por cento do total de carnitina, sendo o restante sintetizado pelo organismo...
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Sports Medicine
/
Carnitine
/
Dietary Supplements
/
Heart Diseases
Language:
Portuguese
Journal:
Nutrire Rev. Soc. Bras. Aliment. Nutr
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2003
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Estadual Paulista/BR
/
Universidade de São Paulo/BR
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