Composition of dental plaque formed in the presence of sucrose and after its interruption
Braz. dent. j
;
14(3): 147-152, 2003. tab
Article
in English
| LILACS
| ID: lil-356702
RESUMO
Desde que os reservatórios de flúor (F), cálcio (Ca) e fósforo inorgânico (Pi) na placa dental são suscetíveis a quedas de pH, este estudo in situ cruzado foi conduzido para testar a hipótese de que baixas concentrações destes íons na placa, formada na presença de sacarose, poderiam ser atribuídas simplesmente à fermentação deste açúcar. Onze voluntários utilizaram dispositivos palatinos contendo seis blocos de esmalte dental humano durante duas fases. Em cada fase os tratamentos foram solução de sacarose a 20 por cento ou água destilada deionizada, que foram gotejadas sobre os blocos 8 vezes ao dia. Após 28 dias, em cada fase, a placa dental formada sobre dois blocos foi coletada, o tratamento foi invertido e após um tempo adicional de 24 e 48 horas, o biofilme formado foi coletado dos outros blocos. A concentração de F, Ca e Pi solúvel em ácido e a concentração de polissacarídeo insolúvel (PI) foram determinadas na placa dental. Concentrações estatisticamente menores de F, Ca e Pi, e uma concentração maior de PI foram encontradas no biofilme de 28 dias formado na presença de sacarose do que na sua ausência; após a inversão do tratamento a mudança no F, Ca e Pi não foi estatisticamente significante, mas a concentração de PI mudou significativamente. A hipótese foi rejeitada porque a mudança na concentração de F, Ca e Pi não é devida à fermentação da sacarose.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Sucrose
/
Cariogenic Agents
/
Dental Plaque
Type of study:
Controlled clinical trial
/
Observational study
/
Prognostic study
Limits:
Adult
/
Humans
Language:
English
Journal:
Braz. dent. j
Journal subject:
Dentistry
Year:
2003
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
UNICAMP/BR
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