Resíduos de Benomil em mamäo (Crica papaya L) tratado em pós-colheita / Benomyl residues in Papaya 9Carica papaya L) treated in post-harvest
Pesticidas
;
12: 51-58, jan.-dez. 2002. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-357776
RESUMO
Para avaliar os níveis de resíduos de Benomil em mamäo (Carica papaya L.), tratato em pós-colheita, utilizou-se Beniate 500 PM (250 mg/L., 500 mG/l e 1000 mG/L por imersäo em diferentes combinaçöes, com e sem o emprego de cera, totalizando oito tratamentos. Em seguida os mamöes foram armazenados a 12§C e 85-90 por cento de umidade relativa do ar (UR) durante 21 dias. Os níveis de Benomil foram analisados por cromatografia a líquido de alta eficiência com detector de ultravioleta (UV) a 286 nm, na polpa e na casca após 0, 1, 4, 7 e 21 dias de armazenamento. Näo foram detectados resíduos de Benomil na polpa de acordo com o limite de quantificaçäo do método (0,3 mg/kg), porém, níveis significativos foram detectados na casca, com degradaçäo na faixa de 55 por cento - 94 por cento entre 0 2 21 dias de armazenamento.
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Benomyl
/
Pesticide Residues
/
Food Technology
/
Fruit
Language:
Portuguese
Journal:
Pesticidas
Journal subject:
Meio Ambiente
/
Praguicidas
/
Toxicology
Year:
2002
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Instituto de Tecnologia de Alimentos/BR
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