Intoxicaçäo experimental de suínos por fumonisinas / Experimental intoxication of pigs by fumonisins

RESUMO

Os efeitos da exposiçäo oral prolongada (28 dias) à fumonisina foram estudados em suínos jovens. Os animais foram divididos em três grupos experimentais e alimentados com raçäo ad libitum contendo A) 0mg de FB1.kg-1 (controle); B) 10mg de FB1.kg-1; C) 30mg de FB1.kg-1. Os suínos foram observados duas vezes por dia; seus pesos e consumo alimentar foram registrados semanalmente. Entre o 20º e 24º dia de intoxicaçäo, os suínos do tratamentos C apresentaram diminuiçäo do consumo de raçäo e ganho de peso, sinais característicos de edema pulmonar, razäo pela qual um animal foi levado a óbito aos 23 dias de intoxicaçäo. Após 28 dias, os animais foram necropsiados e os órgäos submetidos a análises macroscópica, histopatológica e ao estudo da morfologia e histologia intestinal. Nos suínos que apresentaram sinais clínicos de intoxicaçäo, observaram-se lesöes pulmonares, hepáticas e diminuiçäo de altura das vilosidades e profundidade das criptas e hiperplasia glandular em segmentos intestinais. Conclui-se, portanto, que substanciais perdas de produtividade podem ser induzidas em suínos alimentados com raçäo contaminada com baixos níveis de fumonisinas.