Alteraçöes hepáticas em codornas japonesas submetidas à intoxicaçäo prolongada por aflatoxina B1 / Hepatic changes in japanese quail after long term intoxication by aflatoxin B1

RESUMO

O objetivo do presente trabalho foi estudar os efeitos da aflatoxina B1 (AFB1) sobre as vísceras (fígado, baço e moela) de codornas poedeiras japonesas, em condiçöes de exposiçäo a baixas doses, tendo em vista que säo poucos os dados de toxicidade de longa duraçäo nesta espécie. Assim, foram constituídos 4 grupos formados, cada um, por 6 codornas de linhagem comercial, as quais receberam raçöes contendo AFB1 nas concentraçöes de 0 (controle), 25, 50 e 100mg.kg-1, durante 168 dias. As aves do grupo 100mg kg_1 apresentaram fígados com peso relativo médio menor (p < 0,05) do que o controle. Alteraçöes histológicas foram constatadas apenas no fígado, sendo que todas as amostras provenientes das codornas intoxicadas apresentaram degeneraçäo vacuolar macrogoticular, sugestivas de metamorfose gordurosa moderada a severa, particularmente nos grupos que receberam raçäo com os maiores níveis de AFB1 (50 e 100mg.kg-1). A hiperplasia de ductos biliares foi observada somente no grupo alimentado com 100mg.kg-1. Os resultados indicaram que a AFB1, a partir de 50mg.kg-1, pode ocasionar lesöes hepáticas significativas em codornas de postura, em condiçöes de exposiçäo prolongada.