Estudo comparativo da condição nutricional e da ingestão calórica de crianças asmáticas e não-asmáticas, de três a dez anos, atendidas em Centro de Saúde Escola / Comparative study of nutritional status and lower calorie in asthmatic and the absence of asthma children in Health-School Center

RESUMO

O crescimento de crianças asmáticas pode ser influenciado pela presença de numerosos fatores como hipóxia crônica, tratamento sistêmico prolongado com corticoesteróides, condição socioeconômica, nutrição, infecções pulmonares de repetição. Com a finalidade de avaliar esta situação foram constituídos dois grupos de crianças: asmáticas (30), acompanhadas pelo grupo DRI (Doenças Respiratórias na Infância) do Centro de Saúde Escola da Universidade de Santo Amaro (Unisa) e controles (30), acompanhados no ambulatório de pediatria do mesmo Centro de Saúde. Os asmáticos foram classificados em leve, moderado e grave, de acordo com o I Consenso Brasileiro no Manejo da Asma, e a ausência de asma nos controles foi estabelecida pela aplicação verbal do questionário ISAAC. Estas crianças foram emparelhadas de acordo com o sexo, idade e condição socioeconômica, utilizando-se para tal o critério de Graffar modificado. Procedeu-se ao inquérito recordatório de 24 horas com a finalidade de comparar a ingestão em Kcal nos dois grupos. Para o cálculo da ingestão alimentar utilizou-se o programa computadorizado NUTRI - versão 2.5. Encontrou-se alteração no estado nutricional dos pacientes asmáticos com inadequação P/I e E/I, segundo do critério da OMS. A intensidade da asma influenciou o estado nutricional expresso pelos indicadores P/I e P/E, segundo escore Z. As crianças asmáticas apresentaram ingestão calórica estatisticamente significante menor que o grupo controle, porém a intensidade da asma não condicionou diferenças significantes. Quanto à condição socioeconômica, não encontramos diferenças significantes, porém ambos os grupos apresentaram ingestão abaixo do esperado para a idade, conforme recomendações do RDA.