Vanillin production by recombinant strains of Escherichia coli
Braz. j. microbiol
;
34(supl.1): 108-110, Nov. 2003. tab, graf
Article
in English
| LILACS
| ID: lil-390004
RESUMO
A produção de vanilina a partir de ácido ferúlico foi estudada utilizando-se diferentes linhagens recombinantes de Escherichia coli. Para prevenir a ocorrência de condições de aerobiose e a possível oxidação do produto, os ensaios foram realizados em frascos Erlenmeyer sob agitação moderada (150 rpm). E. coli JM109 (pBBI) mostrou-se o melhor produtor de vanilina entre os demais agentes transformantes, sendo capaz de converter 95% do ácido ferúlico inicial em produto após 1h, rendimento este que decresceu para 72% após 72h, provavelmente devido à atividade de uma oxidase não-específica responsável pela oxidação de vanilina a ácido vanílico.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Language:
English
Journal:
Braz. j. microbiol
Journal subject:
Microbiology
Year:
2003
Type:
Article
/
Project document
Affiliation country:
Brazil
/
Italy
Institution/Affiliation country:
Universidade Estadual do Oeste do Paraná/BR
/
Universidade de Genova/IT
/
Universidade de Tuscia/IT
Similar
MEDLINE
...
LILACS
LIS