Substituição de fígado bovino por glúten de milho, glúten de trigo e farelo de soja em rações para pós-larvas de piavas (Leporinus obtusidens) / Replacement of bovine liver by corn gluten, wheat gluten and soybean meal in rations for piava (Leporinus obtusidens) post-larvae
Ciênc. rural
;
35(1)jan.-fev. 2005. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-392586
RESUMO
Este trabalho foi realizado em duas etapas, com o objetivo de avaliar o efeito dos glutens de milho e trigo, e do farelo de soja, em substituição ao fígado bovino no crescimento de pós-larvas de piava (Leporinus obtusidens). Na primeira etapa, foram elaboradas rações com glúten de trigo ou milho, em substituição ao fígado bovino nos níveis de 25, 50 e 100 por cento. O glúten de trigo foi mais eficiente que o de milho como substituto do fígado bovino, sendo que até 40 por cento de substituição proporciona maior tamanho e sobrevivência das pós-larvas. Na segunda etapa, foi avaliada a substituição dos 40 por cento de glúten de trigo por farelo de soja, em níveis crescentes de 25, 50, 75 e 100 por cento. A substituição do glúten de trigo por farelo de soja em até 75 por cento, apresenta os melhores índices para pós-larvas de piava, aos 21 dias de idade.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Language:
Portuguese
Journal:
Ciênc. rural
Journal subject:
Science
/
Environmental Health
Year:
2005
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Federal de Santa Maria/BR
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