Efeitos de naringenina e bixina associados com leite de cabra sobre o metabolismo lipídico de coelhos / Effect of the naringenine and bixin associated with goat milk on lipid metabolism of rabbits
Rev. chil. nutr
;
31(supl.1): 177-182, nov. 2004. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-393107
RESUMO
Com o objetivo de avaliar o efeito do flavonóide naringenina e do carotenóide bixina associado com o leite em pó de cabra sobre o metabolismo lipídico foi realizado um experimento com coelhos da raça Nova Zelândia por um período de 31 dias. Foram coletadas amostras de sangue e o soro obtido foi utilizado para a determinação de colesterol total, colesterol-HDL e triacilgliceróis. As duas substâncias associdas com o leite reduziram as concentrações de colesterol, sendo o melhor resultado obtido com o grupo leite de cabra + naringenina no 16º dia e 31º dia. Em relação às concentrações de triacilgliceróis o grupo leite de cabra + naringenina apresentou o melhor resultado, tendo uma redução significativa no 16º dia e 31º dia. Para o colesterol-HDL, todos os grupos apresentaram bons resultados, aumentando as concentrações desse parâmetro, tendo destaque o grupo leite de cabra + bixina no16º dia e 31º dia.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Triglycerides
/
Flavonoids
/
Carotenoids
/
Milk
/
Lipids
/
Cholesterol, HDL
Type of study:
Risk factors
Limits:
Animals
Language:
Portuguese
Journal:
Rev. chil. nutr
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2004
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Federal de Ouro Preto/BR
/
Universidade Federal de Viçosa/BR
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