Avaliação de níveis protéicos para a nutrição de juvenis de matrinxã (Brycon cephalus) / Evaluation of dietary protein contents for juvenile matrinxã (Brycon cephalus)
Acta amaz
;
34(2): 179-184, 2004. tab, graf
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-394077
RESUMO
O matrinxã (Brycon cephalus - Gunther, 1869), é uma espécie de peixe nativa da bacia Amazônica que tem despertado grande interesse entre pesquisadores e piscicultores de todo o Brasil. A crescente demanda pelo cultivo desta espécie em ambiente controlado se deve, principalmente, à sua pronta adaptação ao cativeiro e à aceitação de alimentos artificiais, tanto de origem vegetal quanto animal, ao lado do seu elevado valor comercial. Contudo, para ser um empreendimento comercial bem sucedido, o alimento a ser fornecido a esta espécie deve atender a suas necessidades em proteína e permitir elevados ganhos de peso em períodos curtos. O experimento foi conduzido na estação de aqüicultura da Embrapa Amazônia Ocidental. Foram testados cinco níveis de proteína bruta (16, 19, 22, 25 e 28 por cento) em dietas isocalóricas (EB = 390 kcal/100g) em um delineamento experimental inteiramente casualizado com três repetições para cada tratamento. Os resultados obtidos após 210 dias de estudo mostraram que a dieta contendo 28 por cento de proteína bruta promoveu o maior ganho de peso, melhor conversão alimentar e mais alto crescimento corporal entre os níveis testados, indicando que este nível protéico atendeu satisfatoriamente às necessidades de proteína para esta espécie, nas condições deste experimento.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Proteins
/
Animal Nutrition Sciences
/
Fisheries
Language:
Portuguese
Journal:
Acta amaz
Journal subject:
Science
Year:
2004
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Coordenação de Pesquisas em Aquicultura/BR
/
Embrapa Amazônia Ocidental/BR
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