Estudo técnico e econômico de um sistema de produção de leite com gado mestiço F1 Holandês-Zebu / Technical and economic evaluation on of a milk production system for F1 Holstein-Zebu cattle

RESUMO

Avaliaram-se a viabilidade técnica e a rentabilidade de um sistema de produção de leite com gado mestiço, mediante análise de custos e receitas da atividade e avaliação da rentabilidade. Os dados foram obtidos de uma unidade experimental da EPAMIG, situada no município de Felixlândia, MG, e referem-se a dois períodos iguais de um ano cada. As variáveis analisadas foram rentabilidade nos períodos de análise, custo de cria do bezerro e sua importância sobre a receita da atividade. A viabilidade do sistema foi demonstrada pela rentabilidade de 20,2 por cento no ano 1 e 37,6 por cento no ano 2; a venda dos bezerros à desmama representou 25 por cento da receita total.