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Laccase production by Lepista sordida
Cavallazzi, José Renato Pereira; Oliveira, Maria Goreti de Almeida; Kasuya, Maria Catarina Megumi.
  • Cavallazzi, José Renato Pereira; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Microbiologia. Laboratório de Cogumelos Comestíveis. Viçosa. BR
  • Oliveira, Maria Goreti de Almeida; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular. Laboratório de Enzimologia. Viçosa. BR
  • Kasuya, Maria Catarina Megumi; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Microbiologia. Laboratório de Cogumelos Comestíveis. Viçosa. BR
Braz. j. microbiol ; 35(3): 261-263, jul.-set. 2004. ilus
Article in English | LILACS | ID: lil-394993
RESUMO
Uma lacase de Lepista sordida foi caracterizada. O fungo produziu lacase e manganês peroxidase em meio líquido com fosfato de amônio, extrato de levedura e molibdato de amônio como fontes de nitrogênio 3 dias após a inoculação. Temperatura e pH ótimos para lacase foram 45ºC e 3,5, respectivamente.
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Full text: Available Index: LILACS (Americas) Language: English Journal: Braz. j. microbiol Journal subject: Microbiology Year: 2004 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Federal de Viçosa/BR

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