Efecto sinérgico antioxidante de las vitaminas E y C sobre la lipoproteína de baja densidad en fumadores y no fumadores / Synergistic antioxidative effect of vitamins E and C on low density lipoproteins from smokers and non-smorkers subjects

RESUMEN

La peroxidación de los lípidos de la LDL es un paso importante en la aterogenicidad de esta partícula lipídica, por otra parte el humo del tabaco promueve el stress oxidativo, reduce la concentración endógena de alfa-tocoferol (vitamina E) contenida en la LDL y la concentración de vitamina C del plasma. El objetivo del presente estudio a doble ciego, randomizado fue examinar el efecto de la administración simultánea de las vitaminas E y C sobre la suceptibilidad a la oxidación de la LDL aislada de 20 sujetos fumadores y 10 no fumadores voluntarios, sanos a quienes se administró placebo por 15 días y luego durante 30 días la combinación de vitamina E (400 mg/d) y vitamina C (1000 mg/d). Al final de la administración del placebo y las vitaminas, el colesterol total, LDL-colesterol y HDL-colesterol del plasma no cambiaron significativamente (p>0,05) y los triglicéridos aumentaron significativamente (p<0,05) pero sin sobrepasar el rango normal. La suceptibilidad a la oxidación de la LDL disminuyó 41,3 por ciento en los fumadores y 54,4 por ciento en los no fumadores (p<0,05 vs período pacebo). En conclusión, las vitaminas E y C administradas simultáneamente ejercen un potente efecto antioxidante en la peroxidación de los lípidos de la LDL. Este efecto puede representar un mecanismo atenuador de la aterogénesis incrementada en los sujetos fumadores de cigarrillos