Concentración de flúor en jugos de frutas como factor de riesgo adicional a fluorosis dental / Fluoride concentration in fruit juices as an additional risk factor for dental fluorosis
Rev. ADM
;
62(2): 70-72, mar.-abr. 2005. tab
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-406892
RESUMEN
Objetivo:
evaluar las concentraciones de flúor en jugos de frutas que se consumen en la ciudad de San Luis Potosí. Material ymétodos:
se evaluó la concentración de flúor en algunos productos de las 2 compañías de jugos de frutas más populares de México. Se recolectaron muestras de diferentes lotes, sabores y presentaciones de cada producto, con 3 muestras por lote. La determinación de la concentración de flúor se realizó mediante el método del electrodo de ion selectivo.Resultados:
la concentración de flúor de los productos de las diferentes compañías tuvo un rango de 0.16 a 2.33 ppm. Al comparar los resultados de las concentraciones de flúor entre los productos de las diferentes compañías, mostraron diferencias estadísticamente significativas (p<0.05).Conclusiones:
33 por ciento de los productos analizados mostraron niveles de flúor por arriba de la norma mexicana (0,7 ppm) y pueden ser un factor de riesgo adicional de fluorosis dental
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Beverages
/
Risk Factors
/
Fluorides
/
Fruit
/
Fluorosis, Dental
Type of study:
Etiology study
/
Risk factors
Limits:
Humans
Country/Region as subject:
Mexico
Language:
Spanish
Journal:
Rev. ADM
Journal subject:
Dentistry
/
Orthodontics
Year:
2005
Type:
Article
Affiliation country:
Mexico
Institution/Affiliation country:
Universidad Autónoma de San Luis Potosí/MX
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