Hipovitaminose A em escolares da zona rural de Minas Gerais / Vitamin A deficiency in school children of the rural area in Minas Gerais, Brazil

RESUMO

OBJETIVO: Com o presente estudo, procurou-se identificar a prevalência da hipovitaminose A em escolares da zona rural do município de Novo Cruzeiro, MG, bem como possíveis fatores predisponentes para sua ocorrência. MÉTODOS: A amostra foi constituída de 241 crianças, de seis a catorze anos de idade, de quatro escolas rurais. Os níveis séricos de retinol foram interpretados pelos critérios do Interdepartmental Committee on Nutrition for National Defense. A importância epidemiológica da hipovitaminose A foi avaliada segundo os critérios da Organização Mundial da Saúde. Foram adotados como fatores predisponentes da hipovitaminose A, as parasitoses intestinais, a desnutrição energético-protéica, o consumo inadequado de fontes de vitamina A e a renda familiar per capita. Por se tratar de um estudo transversal, com variáveis dicotômicas, empregou-se o teste qui-quadrado na análise estatística. RESULTADOS: Identificou-se a hipovitaminose A em 29,0 por cento dos indivíduos estudados; 23,2 por cento deles apresentaram desnutrição pregressa (stunting), 8,7 por cento eram desnutridos segundo o índice de massa corporal; em 63,1 por cento dos casos identificou-se inadequação no consumo de fontes alimentares de vitamina A e 78,8 por cento dos escolares eram portadores de algum tipo de parasita intestinal. A maioria das famílias dos escolares (87,1 por cento) tinha renda mensal per capita de até um quarto do salário mínimo; as demais famílias apresentavam-se, 10,4 por cento, na faixa de renda per capita entre um quarto de salário e meio salário mínimo inclusive; 2,1 por cento, na faixa entre meio salário e um salário mínimo inclusive; e apenas 0,4 por cento das famílias, na faixa de renda maior que um salário mínimo. CONCLUSAO: Concluiu-se que a hipovitaminose A é um problema de saúde pública entre os escolares. Não se observou associação estatisticamente significante entre hipovitaminose A e os fatores predisponentes estudados.