A organização do desembarque e o comércio de pescado na década de 1990 em Manaus, Amazonas / Landing and fish commercialization in the decade of 1990 in the Manaus fishing harbor, Amazonas, Brazil
Acta amaz
;
35(3): 375-382, jul.-set. 2005. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-418686
RESUMO
A maior parte da produção pesqueira do Estado do Amazonas é desembarcada em Manaus, entretanto, as características de organização do apoio à produção e da comercialização neste centro, pouco têm sido avaliadas ou consideradas nas discussões para o desenvolvimento do setor. O presente trabalho visa apresentar estas características de forma a estabelecer um referencial histórico sobre a organização do desembarque pesqueiro em Manaus e para subsidiar o planejamento do setor. Entrevistas foram efetuadas com diversos atores deste setor, de forma a cobrir o mosaico de alternativas que existem para o abastecimento de pescado. Há quatro tipos de agentes de comercialização atacadista de pescado para Manaus: o barco de pesca, o despachante, o atravessador e os frigoríficos. O despachante aparece como ator central no processo produtivo pesqueiro no período, seja por financiar as viagens e operações de comercialização, ou por executar a ligação entre os produtores-pescadores e os comerciantes de pescado. Exceção a esta regra ocorre com o "pescador ribeirinho autônomo", o qual pesca com seus próprios meios e comercializa sua produção com compradores sem intermediação. No comércio varejista, os feirantes são os mais importantes, sendo a Feira da Panair responsável por cerca de 20 por cento do abastecimento do pescado in natura em Manaus. Os supermercados e os pequenos comerciantes são os demais agentes varejistas, cuja participação na comercialização da produção era ainda pequena, porém financeiramente é maior visto que disponibilizam produtos com valor agregado e portanto preços maiores a mercados de classe média que o dos feirantes.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Commerce
/
Economics
/
Fish Products
/
Fisheries
Type of study:
Health economic evaluation
Country/Region as subject:
South America
/
Brazil
Language:
Portuguese
Journal:
Acta amaz
Journal subject:
Science
Year:
2005
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Federal do Amazonas/BR
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