Viabilidade do cultivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis (Crustácea, Decapoda) em gaiolas sob diferentes densidades durante o outono no sul do Brasil / Viability of culturing the shrimp Farfantepenaeus paulensis (Crustacea, Decapoda) in cages under different stocking densities during autumn in southern Brazil

RESUMO

Neste trabalho, foi estudada a possibilidade de cultivar o camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis em gaiolas com diferentes densidades de estocagem durante o outono (abril a junho) no estuário da Lagoa dos Patos, RS. Juvenis com peso médio de 4,95g (n 1,69 dp foram estocados em gaiolas nas densidades de 20, 40, 80, 100 e 120 ind/my. Os camarões foram alimentados diariamente ad libitum com pedacos de Corvina (Micropogonias furnieri). As sobrevivências e os pesos foram observados nos tempos 20, 40 e 60 dias de experimento. Durante o período de cultivo a temperatura da água decresceu de 24 para 11ºC (média = 17,1ºC) e a salinidade oscilou entre 3 e 26 (média = 17,5). As taxas de sobrevivência nas densidades de 20, 40, 80, 100 e 120 ind/my foram 65 por cento, 68 por cento, 46 por cento, 52 por cento e 43,3 por cento respectivamente, sendo significativamente maiores nas densidades de 20 e 40 ind/my. Após 60 dias, os camarões estocados em 20 e 40 ind/my atingiram peso superior a 8,0g, sendo significativamente maiores (P<0,05) que nos demais tratamentos. A maior biomassa (356g) foi obtida na densidade de 120 ind/my. Foram produzidos de 250 a 350g de camarões com peso médio de 6,5 a 8,0g por my, mesmo em altas densidades de estocagem (40 a 120 ind/my). As taxas de sobrevivência dos camarões mantidos em 20 e 40 ind/my podem ser consideradas satisfatórias, contudo, após a temperatura ficar abaixo de 18ºC, as taxas de crescimento foram reduzidas. Os resultados confirmam o efeito negativo da densidade de estocagem sobre o crescimento dos camarões, sendo recomendada a estocagem de 40 a 120 juvenis/my. Foi, contudo, comprovada a possibilidade de cultivar F. paulensis durante o outono no sul do Brasil.