O olhar bioético sobre o fast food: um estudo de caso no Distrito Federal

Sucupira, Carolina Valadares; Cordeiro, Keyty Costa; Aguiar Junior, Hermes Gonçalves de; Porto, Dora

O olhar bioético sobre o fast food: um estudo de caso no Distrito Federal / A Bioethical Look Upon Fast Food - A Case Study in Distrito Federal

Sucupira, Carolina Valadares; Cordeiro, Keyty Costa; Aguiar Junior, Hermes Gonçalves de; Porto, Dora.

Sucupira, Carolina Valadares; Universidade de Brasília. BR
Cordeiro, Keyty Costa; Agência Nacional de Vigilância Sanitária. BR
Aguiar Junior, Hermes Gonçalves de; Secretaria de Saúde do Distrito Federal. BR
Porto, Dora; Universidade de Brasília. BR

Rev. saúde Dist. Fed ; 15(3/4): 79-93, jul.-dez. 2004.

Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-420734

RESUMO

RESUMO

O presente estudo discute na perspectiva Bioética as estratégias de fidelização de crianças e adultos em relação ao fast food. Analisando os aspectos éticos, morais, culturais e de saúde, evidencia a situação de vulnerabilidade das crianças e dos pais frente a uma grande empresa e suas estratégias de marketing, questionando o papel do Estado na proteção e promoção da saúde do cidadão e seu bem-estar, segundo a ética da responsabilidade.

Subject(s)

Humans; Bioethics; Food Preferences; Food and Nutritional Health Promotion; Damage Liability; Disaster Vulnerability

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Bioethics / Food and Nutritional Health Promotion / Disaster Vulnerability / Damage Liability / Food Preferences Limits: Humans Language: Portuguese Journal: Rev. saúde Dist. Fed Journal subject: Public Health Year: 2004 Type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Agência Nacional de Vigilância Sanitária/BR / Secretaria de Saúde do Distrito Federal/BR / Universidade de Brasília/BR

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