Exploiting gas diffusion for non-invasive sampling in flow analysis: determination of ethanol in alcoholic beverages
An. acad. bras. ciênc
;
78(1): 23-29, Mar. 2006. ilus, tab
Article
in English
| LILACS
| ID: lil-422258
RESUMO
Uma membrana tubular de PTFE permeável a espécies gasosas foi empregada como sonda em sistemas de análises em fluxo visando a proposta de uma estratégia de amostragem não invasiva. Como aplicação, foi selecionada a determinação espectrofotométrica de etanol em bebidas alcoólicas. A sonda é imersa na amostra, permitindo que o analito se difunda através desta e seja coletado pelo fluxo aceptor (solução ácida de dicromato), levando à formação de Cr(III), o qual é monitorado a 600 nm. Linearidade da curva analítica é verificada até 50,0% (v/v) de etanol (r > 0,998; n = 8), derivas de linha base são menores do que 0,005 absorbância durante períodos de 4 horas de operação e a velocidade analítica é de 30 h-1 o que corresponde a 0.6 mmol K2Cr2O7 por determinação. Os resultados são precisos (d.p.r. < 2%) e concordantes com aqueles obtidos por um método oficial.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Chromatography, Gas
/
Ethanol
/
Alcoholic Beverages
Language:
English
Journal:
An. acad. bras. ciênc
Journal subject:
Science
Year:
2006
Type:
Article
/
Project document
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade de São Paulo/BR
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