Manual práctico EDUPAS: educación para una alimentación saludable / Practial manual EDUPAS: education for a healthy feeding
Caracas; Fundación Bengoa; mayo 2005. 53 p. ilus.
Monography
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-425067
RESUMEN
El propósito es capacitar en el uso de herramientas sencillas para explorar el nivel de conocimiento, la calidad de la alimentación y los hábitos y costumbres alimentarias de uso común en los niños, docentes y representantes. Igualmente se capacita al docente en el uso de técnicas y análisis sencillos para la vigilancia del estado nutricional. La evaluación nutricional permite estimar el estado nutricional de individuos o comunidades y toma en cuenta factores ambientales, sociales, económicos y biológicos tales como, mediciones de peso, talla, exámenes de laboratorio, características de la alimentación, entre otras
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Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Nutrition Programs
/
Food and Nutrition Education
/
Child Nutrition
/
Nutritional Requirements
Limits:
Child
/
Female
/
Humans
/
Male
Country/Region as subject:
South America
/
Venezuela
Language:
Spanish
Year:
2005
Type:
Monography
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