Anais da I Conferência Internacional sobre Rastreabilidade de Alimentos

Brasil. Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento; Brasil. Ministério da Ciência e Tecnologia. Fundo Setorial do Agronegócio; França. Ministère de L'Agriuture, de L'Alimentation, de la Perche et es Affaires Rurales. Embaixada da França no Brasil

Anais da I Conferência Internacional sobre Rastreabilidade de Alimentos / Annals of I International Conference of Food Traceability

Brasil. Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento; Brasil. Ministério da Ciência e Tecnologia. Fundo Setorial do Agronegócio; França. Ministère de L'Agriuture, de L'Alimentation, de la Perche et es Affaires Rurales. Embaixada da França no Brasil.

São Paulo; Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; 2004. 266 p. ilus.

Monography in Portuguese | LILACS | ID: lil-428325

Subject(s)

Food; Food Hygiene; Food Inspection; Food Quality; Health Surveillance; Safety; Congress

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Safety / Health Surveillance / Food Quality / Food Hygiene / Food Inspection / Food Type of study: Screening study Language: Portuguese Year: 2004 Type: Congress and conference / Monography

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