Consumo de Camellia sinensis em população de origem oriental e incidência de doenças crônicas / Camellia sinensis consumption by an Asian-Brazilian population and incidence of chronic diseases
Rev. nutr
;
19(2): 275-279, mar.-abr. 2006. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-429386
RESUMO
Investigar os prováveis benefícios dos hábitos culturais orientais, incluindo o consumo de Camellia sinensis (chá verde) na prevenção de doenças crônicas. Trinta e quatro indivíduos entre 25 e 84 anos, de ambos os sexos, pertencentes à comunidade nipônica do Rio de Janeiro, RJ, foram submetidos a anamnese alimentar e questionário socio-econômico-cultural. Dos indivíduos, 76 por cento consumiam chá verde, sendo que 35 por cento o ingeriam diariamente e 27 por cento esporadicamente. Verificou-se que o consumo regular de álcool era predominante nos não usuários de chá verde, quando comparados com os apreciadores da bebida (50 por cento e 35 por cento, respectivamente, faziam uso de álcool). Não foi observado sedentarismo na amostra. Dos apreciadores do chá, 81 por cento não apresentavam doenças crônicas. Já entre os consumidores, observamos um menor percentual de doenças crônicas, especialmente, de hipertensão, porém sem significância estatística.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Aged, 80 and over
/
Chronic Disease
/
Epidemiology
/
Camellia sinensis
/
Feeding Behavior
Type of study:
Incidence study
/
Risk factors
/
Screening study
Limits:
Adult
/
Aged80
/
Female
/
Humans
/
Male
Country/Region as subject:
South America
/
Brazil
Language:
Portuguese
Journal:
Rev. nutr
Year:
2006
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro/BR
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