Desempenho de bezerros desmamados precocemente, mantidos em pastagem de capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum), com diferentes níveis de suplementação / Evaluation performance of the steers in elefantegrass (Pennisetum purpureum Schum) with different levels of the supplementation

RESUMO

Este experimento foi realizado na Região Central do Rio Grande do Sul, com o objetivo de avaliar o desempenho de bezerros de corte em sistema de pastejo contínuo em pastagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) associado a diferentes níveis de suplementação 0,3; 0,7; 1,1 e 1,5 por cento do peso vivo dia-1 (PV). Foram utilizados 32 animais das raças Charolês (C), Nelore (N), 5/8 CN e 5/8 NC com idades médias de 120 dias, com pesos vivos médios iniciais de 98,5kg. O período de suplementação compreendeu 84 dias de avaliação, dividido em quatro períodos de 21 dias. A massa de forragem total da pastagem de capim-elefante apresentou 20,44 por cento de matéria seca (MS), 10,67 por cento de proteína bruta (PB) e 7.006,0kg de MS ha-1 durante o período experimental. Já a proporção de folhas verdes secas foi de 22,62 por cento, representando um total de folhas verdes secas de 1.650,8kg de MS ha-1. Não houve interação (P>0,05) entre nível de suplemento e período de avaliação para ganho de peso médio diário (GMD). Não houve diferença significativa entre os níveis de suplementação, mostrando GMD de 0,279, 0,380, 0,338 e 0,466kg dia-1 para 0,3, 0,7, 1,1 e 1,5 por cento do PV, respectivamente. Na análise dos períodos de suplementação, o GMD foi maior (P<0,05) no terceiro período (0,545kg dia-1) e menor (P<0,05) no quarto período (0,145kg dia-1) comparativamente ao primeiro (0,342kg dia-1) e ao segundo (0,431kg dia-1) períodos.

ABSTRACT

The experiment was conducted in Região Central do Rio Grande do Sul, in order to evaluate the performance of the steers in elefantegrass (Pennisetum purpureum Schum.), under continuous grazing associed with different sources supplementation 0.3; 0.7; 1.1 and 1.5 percent of live weight day-1 (LW). Thirty two Charolais (C), Nellore (N), 5/8 CN e 5/8 NC steers calves with na average age of one hundred twenty day, with average live weight of 98.5kg. The supplementation period was 84 days, divided in four periods of the 21 days. The forage mass of the pasture of elefantegrass presented average values of dry matter 20.44 percent (DM), crude protein 10.67 percent (CP) e 7.006.0kg de DM ha-1 during experimental period. The proportion of green leaf matter was of 22.62 percent representation an green leaf dry total of 1.650.8kg de DM ha-1. No significant interaction was observed between sources supplementation and evaluation period for average weight gain (ADG). Observed what the ADG was of 0.365 kg, no obtained significant difference between the sources, with ADG of 0.279, 0.380, 0.338 e 0.466kg day-1 for 0.3, 0.7, 1.1 e 1.5 percent do LW, respectively. In the analysis of the periods of supplementation, the GMD was bigger (P<.05) in the third period (0.545kg day-1) and minor (P<.05) in the fourth period (0.145kg day-1) comparatively to the first (0.342kg day-1) and to the second (0.431kg day-1) periods.