Encuesta de nutrición de la niñez del norte argentino: Proyecto encuNa ParteII: El estado nutricional y el contexto familiar y social / Nutritional survey of childhood in the North of Argentina (encuNa Proyect). Part II: The nutritional status and the familial and social context

RESUMEN

Debido a la crisis social que afectó a la Argentina durante los años 2001 y 2002, la Deutsches Rotes Kreuz y su contraparte, la CruzRoja Argentina, con el apoyo de la European Commission of Humanitarian Office (ECHO), propusieron la necesidad de evaluar el estado nutricional y las condiciones de vida de la niñez pobre del norte argentino.Objetivo. Identificar el estado nutricional de los niños entre 6 meses y 6 años pertenecientes a hogares bajo la línea de pobreza de las nueve provincias argentinas del norte, de acuerdo con varias dimensiones socioeconómicas.Población, material y métodos. Estudio transversal y retrospectivo de hogares bajo la línea de pobreza con al menos un niño en edad entre 6 meses y 6años. Se calculó una muestra estratificada, probabilística y multietápica (N igual 3.630). Se estimaron las relaciones de peso/edad, talla/edad y peso/talla según sexo. Las comparaciones se efectuaron según el estándar internacional de la OMS.Resultados. En términos generales, el déficit nutricional se corresponde con los detrimentos de las condiciones socio económicas, con la única excepción del acceso a programas nutricionales y monetarios.El indicador más afectado fue la relación talla/edad, que reflejó un proceso de acortamiento o desnutrición crónica en estos niños. La adecuación peso/talla y el índice de masa corporal mostraron ausencia de emaciación como problema nutricional prevalente y por el contrario, cierta tendencia al sobrepeso en algunos grupos.Conclusiones. El componente presentado aquí demuestra que existen gradientes socio económicos en los problemas nutricionales de la población pobre.Este hecho es de por sí relevante a la hora de considerar las diferentes respuestas y estrategias de programas que deben desarrollarse de acuerdo con la realidad local.