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Perfil lipídico en preescolares venezolanos según nivel socioeconómico / Lipid profile in Venezuelan preschoolers by socioeconomic status
Velásquez, Emma; Barón, María Adela; Solano, Liseti; Páez, María; Llovera, Daisy; Portillo, Zulay.
  • Velásquez, Emma; Universidad de Carabobo. Facultad de Ciencias de la Salud. Centro de Investigaciones en Nutrición (CEINUT) "Dr. Eleazar Lara Pantin". Valencia. VE
  • Barón, María Adela; Universidad de Carabobo. Facultad de Ciencias de la Salud. Centro de Investigaciones en Nutrición (CEINUT) "Dr. Eleazar Lara Pantin". Valencia. VE
  • Solano, Liseti; Universidad de Carabobo. Facultad de Ciencias de la Salud. Centro de Investigaciones en Nutrición (CEINUT) "Dr. Eleazar Lara Pantin". Valencia. VE
  • Páez, María; Universidad de Carabobo. Facultad de Ciencias de la Salud. Centro de Investigaciones en Nutrición (CEINUT) "Dr. Eleazar Lara Pantin". Valencia. VE
  • Llovera, Daisy; Universidad de Carabobo. Facultad de Ciencias de la Salud. Centro de Investigaciones en Nutrición (CEINUT) "Dr. Eleazar Lara Pantin". Valencia. VE
  • Portillo, Zulay; Universidad de Carabobo. Facultad de Ciencias de la Salud. Centro de Investigaciones en Nutrición (CEINUT) "Dr. Eleazar Lara Pantin". Valencia. VE
Arch. latinoam. nutr ; 56(1): 22-28, mar. 2006. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-441745
RESUMEN
Estudios epidemiológicos han demostrado que, niveles desfavorables de lípidos séricos en la infancia son predictores del desarrollo de lesiones en la adultez. Se evaluó el perfil lipídico de 297 preescolares venezolanos (4-7 años) para establecer comparaciones según el nivel socioeconómico (NSE), medido por Graffar modificado. Se hicieron dos grupos NSE alto (n=103) y NSE bajo (n=194). El estado nutricional antropométrico se evaluó mediante el indicador peso/talla (P/T), adoptando los puntos de corte del NCHS/OMS. El perfil lipídico se determinó por métodos bioquímicos colorimétricos y se calcularon las relaciones de riesgo aterogénico. Según el estado nutricional se encontró 5,8% y 14,9% de déficit; 78,6% y 70,1% de normalidad; 15,5% y 14,9% de exceso en el NSE alto y el NSE bajo, respectivamente. Los valores promedio del perfil lipídico fueron Triglicéridos (TG) 0,66± 0,27 y 0,76± 0,31 mmol/L, Colesterol Total (CT) 3,61± 0,65 y 2,98± 0,71 mmol/L, HDL-C 1,04± 0,18 y 0,62± 0,16 mmol/L, LDL-C 2,27± 0,61 y 2,01± 0,71 mmol/L, CT/HDL-C 3,5± 0,78 y 5,0± 1,5. LDL-C/HDL-C 2,0± 0,71 y 3,4± 1,4; con diferencias significativas entre los grupos en NSE alto y bajo, respectivamente. Se encontró asociación significativa (p<0,01) entre el perfil lipídico y el nivel socioeconómico, observándose en los preescolares del NSE bajo mayor riesgo aterogénico que los del NSE alto, reflejado por valores más bajos de HDL-C y elevados de CT/HDL-C y LDL-C/HDL-C. No hubo diferencia entre el perfil lipídico con respecto al estado nutricional y al sexo. Se concluye que el patrón lipídico observado en los preescolares de nivel socioeconómico bajo es un factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares.
ABSTRACT
Epidemiological studies have shown that unfavorable serum lipids levels in childhood are predictors of development of atherosclerosis lesions in adulthood. We assessed the lipid profile of 297 Venezuelan preschool children (4-7 years old) from two socioeconomic levels in order to compare them by this characteristic. Their social level was determined according to modified Graffar method, and two groups were obtained high socioeconomic status (HSES, n=103) and low socioeconomic status (LSES, n=194). Nutritional anthropometric evaluation was performed by weight to height, and NCHS/OMS cut-off point was used. Lipid profile was determined by colorimetric biochemical methods and atherogenic risks factors were calculated. Underweight for HSES was 5.8% and for LSES 14.9%, while normal status was 78.6% and 70.1%, and overweight was 15.5% and 14.9%, respectively. Mean values for triglycerides were 0.66± 0.27and 0.76± 0.31 mmol/L, total cholesterol (TC) 3.61± 0.65 and 2.98± 0.71 mmol/L, HDL-C 1.04± 0.18 and 0.62± 0.16 mmol/L, LDL-C 2.27± 0.61 and 2.01± 0.71 mmol/L, TC/HDL-C 3.5± 0.78 and 5.0± 1.5; LDL-C/HDL-C 2.0± 0.71 and 3.4± 1.4 with significant differences between HSES and LSES as shown respectively. A significant association was found (p<0,01) between lipid values and socioeconomic status, being the LSES preschoolers those with the higher atherogenic risk. Its pattern was of lower HDL-C levels, and higher TC/HDL-C and LDL-C/HDL-C ratio. Comparisons of lipid profile by nutritional status or gender did not show significant differences. Findings indicate that children from low socioeconomic status are at a higher risk for cardiovascular disease and atherosclerosis than children from high socioeconomic status.
Subject(s)
Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Anthropometry / Nutritional Status / Lipids Type of study: Etiology study / Prognostic study / Risk factors Limits: Child / Child, preschool / Female / Humans / Male Country/Region as subject: South America / Venezuela Language: Spanish Journal: Arch. latinoam. nutr Journal subject: Bioqu¡mica / Educa‡Æo Alimentar e Nutricional / Fen“menos Fisiol¢gicos da Nutri‡Æo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Year: 2006 Type: Article Affiliation country: Venezuela Institution/Affiliation country: Universidad de Carabobo/VE

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