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Valoración de informadores clave sobre el plan de acción de las políticas de seguridad alimentaria en Colombia / Key informants assesment on the action plan of food security policy in Colombia
Ortíz Moncada, Rocío; Ruiz Cantero, María Teresa; Alvarez Dardet, Carlos; Matos, Ramón.
  • Ortíz Moncada, Rocío; Universidad de Alicante. Departamento de Salud Pública. ES
  • Ruiz Cantero, María Teresa; Universidad de Alicante. Departamento de Salud Pública. ES
  • Alvarez Dardet, Carlos; Universidad de Alicante. Departamento de Salud Pública. ES
  • Matos, Ramón; Universidad de Alicante. Departamento de Salud Pública. ES
Arch. latinoam. nutr ; 55(4): 323-331, dic. 2005. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-447533
RESUMEN
El objetivo fue determinar la valoración por informadores clave (IC) de los programas de seguridad alimentaria del Plan Nacional de Alimentación y Nutrición (PNAN) de Colombia, 1996-2005, dirigidos a Grupos vulnerables (GV) y grupos de Hogares rurales (GHR). Estudio descriptivo mediante Encuesta Transversal estructurada a 137 IC 17 planificadores, 32 técnicos y 88 usuarios (41 GV y 47 GHR). Variables estudiadas Funcionamiento, Cobertura y Beneficios de los programas de seguridad alimentaria (SA). Se construyó un Índice de Posición (IP) que cuantificó la valoración de las opiniones de los IC (0 = valoración positiva a 1= negativa). Los IC conocen más la mayoría de los programas dirigidos a GV (IP = 0 a 0,44) que los dirigidos a GHR (IP = 0,43 a 0,73). Los programas de SA para GV mejoran el estado nutricional (IP = 0,07) y de salud (IP = 0,13) y contribuyen a crear microempresas (IP = 0,23). Los programas a GHR incrementan la producción de alimentos (IP = 0,30) y mejoran la asesoría técnica (IP = 0,30). El funcionamiento de los programas en hogares comunitarios es valorado como excelente por los usuarios (IP = 0,16). Se concluye que los programas productivos a grupos rurales son menos conocidos que los de complementación alimentaria para grupos vulnerables. No hay consenso en la valoración del funcionamiento y beneficios entre los informadores clave, siendo los usuarios quienes mejor los valoran, especialmente, aquellos en los que participan de su desarrollo, que son también los percibidos como los que más cubren la población objetivo pobre y vulnerable
Subject(s)
Full text: Available Index: LILACS (Americas) Main subject: Nutrition Programs and Policies / Food Planning / Nutritional Physiological Phenomena Country/Region as subject: South America / Colombia Language: Spanish Journal: Arch. latinoam. nutr Journal subject: Bioqu¡mica / Educa‡Æo Alimentar e Nutricional / Fen“menos Fisiol¢gicos da Nutri‡Æo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Year: 2005 Type: Article Affiliation country: Spain Institution/Affiliation country: Universidad de Alicante/ES

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