Informações nutricionais de produtos industrializados

Pereira, Conceição Angelina dos Santos; Rezende, Fabiane Aparecida Canaan; Tuccori, Luciana Patrícia; Souza, Cecília Justi de

Informações nutricionais de produtos industrializados / Nutritional information of industrialized products

Pereira, Conceição Angelina dos Santos; Rezende, Fabiane Aparecida Canaan; Tuccori, Luciana Patrícia; Souza, Cecília Justi de.

Viçosa; UFV; 2003. 184 p. tab.(Série soluções).

Monography in Portuguese | LILACS | ID: lil-448316

Subject(s)

Food; Food Labeling; Nutritive Value; Table of Food Composition; Food Industry

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Index: LILACS (Americas) Main subject: Table of Food Composition / Food / Food Labeling / Nutritive Value Language: Portuguese Journal: Série soluções Year: 2003 Type: Monography

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