Promoción de frutas y hortalizas en Brasil: la contribución del programa 5 al día / Promotion of fruits and vegetables in Brazil: the 5 a day program contribution
Rev. chil. nutr
;
33(supl.1): 295-299, oct. 2006.
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-451618
RESUMEN
Un desafío importante a escala global en la actualidad es la reversión del aumento acelerado de enfermedades crónicas no transmisibles. Una de las prioridades de la Estrategia Global de Alimentación, Actividad Física y Salud es el incentivo para aumentar el consumo de frutas, legumbres y verduras. En este contexto, la Iniciativa ®5 al Día¼, ya adoptada en más de 40 países, viene siendo reconocida ampliamente como una importante estrategia de promoción de frutas y verduras. En Brasil, el ®5 al Día¼ es coordinado por el IBRA, una organización sin fines de lucro que tiene como objetivo difundir el programa en conjunto con otras instituciones y sectores de la sociedad. Las acciones que están siendo desarrolladas son la inclusión de actividades de promoción del consumo de frutas y verduras en los proyectos educativos de instituciones asociadas; divulgación del tema para profesionales de la salud y comunidad; desarrollo de pesquisas en las áreas de promoción y consumo de frutas y verduras y construcción de convenios estratégicos para la difusión del tema en las escuelas, ambientes de trabajo de redes de comercio minorista y mayorista de alimentos.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Vegetables
/
Food and Nutritional Health Promotion
/
Nutrition Policy
/
Eating
/
Fruit
Limits:
Humans
Country/Region as subject:
South America
/
Brazil
Language:
Spanish
Journal:
Rev. chil. nutr
Journal subject:
Nutritional Sciences
Year:
2006
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Instituto Brasileño de Geografía y Estadística/BR
/
Instituto Brasileño de Orientación Alimentaria/BR
/
Secretaria Municipal de la Salud de Río de Janeiro/BR
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