Efeito do extrato bruto enzimático de Streptomyces Viridosporus T7A sobre a digestibilidade de matéria seca in vitro para ruminantes / Effect of the Streptomyces Viridosporus T7A crude fermentation extract on the in vitro digestibility of dry matter for ruminants / Effeito do extrato bruto enzimático de streptoniyces viridosporus T7A sobre a digestibilidade de matéria seca in vitro para ruminantes

RESUMO

As forragens de um modo geral possuem boa digestibilidade para os animais ruminantes, mas os resíduos das agroindústrias, tais como palhas e bagaços, têm aproveitamento limitado, devido ao alto teor em lignina. A cepa Streptomyces viridosporus T7A é capaz de produzir, em substrato lignocelulósico enzimas de interesse agroindustrial como a lignina peroxidase, xilanase, esterase e celulase. Neste trabalho, estudou-se o efeito da adição do extrato bruto enzimático de Streptomyces viridosporus T7A sobre a digestibilidade da fibra em ruminantes, pelo método de digestibilidade in vitro. O extrato foi adicionado na proporção de 0,2; 0,5; 2,0 e 5,0 por cento durante 48 horas, em conteúdo ruminal colhido de um búfalo cirurgicamente fistulado. Não houve diferença estatística com o controle na digestibilidade in vitro da matéria seca, quando o extrato bruto foi adicionado nos níveis de 0,2; 0,5; 2,0 e 5,0 por cento. No entanto, observou-se maior digestibidade no nível de 0,2 por cento.

ABSTRACT

Forages generally have good digestibilility in ruminant animals, but the use of agro-industrial wastes such as straws and bagasses is limited by their high proportion of lignin. In lignocellulosic substrate, the Streptomyces viridosporus T7A strain is capable to produce interesting enzymes as lignin peroxydase, xylanase, esterase, and cellulase. We studied the in vitro effect of the addition of the Streptomyces viridosporus T7A crude fermentation enzymatic extract on digestibility of fibers in ruminants. The extract was added to filtered ruminal fluid obtained from a surgically fistulated Asian buffalo, 0.2 percent, 0.5 percent, 2.0 percent, and 5.0 percent proportions. After 48 hours there was found no statistic difference in dry matter digestibility in vitro among control and the crude extract levels of 0.2, 0.5, 2.0, and 5.0 percent levels. Higher digestibility, however, was observed when it was added at 0.2 percent level.

RESUMEN

Las forrajes generalmente tienen buena digestibilidad para los animales rumiantes, pero el uso de residuos agro-industriales como pajas y bagazos es limitados por su alta proporción de lignina. En substrato lignocelulósico, el Streptomyces viridosporus T7A es capaz de producir enzimas de interés industrial, como lignina peroxidase, xilanase, esterase y celulase. En este trabajo se estudió el efecto in vitro de la adición del extracto enzimático bruto de Streptomyces viridosporus T7A sobre la digestibilidad de fibras en rumiantes. El extracto se agregó a fluido rumial filtrado, obtenido de un búfalo quirúrgicamente fistulado, en proporciones de 0,2, 0,5, 2,0 y 5,0. Después de 48 horas, no se encontró ninguna diferencia estadística en la digestibilidad de la materia seca in vitro entre el control y los niveles de 0,2, 0,5, 2,0 y 5,0 del extracto bruto. Sin embargo, se observó digestibilidad más grande con el nivel fue de 0,2.