Avaliação da concentração de metais pesados em tecido de ostras Crassostrea gigas (Molusca, bivalve) cultivadas na baía da Barbitonga, literoal norte de Santa Catarina / Evaluation of heavy metal concentration in tissue of Crassostrea gigas (Molusca, bivalve) oysters cultivated in Babitonga Bay, north coast of Santa Catarina state, Brazil

RESUMO

Este trabalho objetivou avaliar a concentração de metais pesados em tecidos de ostras Crassostrea gigas cultivadas em 4 pontos da Baía da Babitonga, litoral norte do estado de Santa Catarina. Para tanto, foram instaladas estruturas de cultivo em cada ponto no sistema longline. Durante um anos foram medidos os parâmetros físico-químicos da águas, quinzenalmente, e realizadas análises químicas bimensais dos metais pesados arsênio, cádmio, cobre, níquel e zinco no sedimento, na águas e no tecido de ostras. Os resultados da concentração de metais pesados mostraram teores acima do permitido pela legislação brasileira para arsênio, níquel, cobre, cádmio e zinco durante o período do verão. Entretanto, foi observada a presença de concentrações significativas de zinco para todos os pontos ao longo do ano. Constatou-se que as ostras apresentaram assimilação de contaminantes, indicando a biodisponibilidade no ambiente, no entanto, também foi observada a capacidade de autodepuração por parte dos organismos