Rentabilidade da exploração leiteira em uma propriedade durante cinco anos / Five-year profitability in a dairy farm
Arq. bras. med. vet. zootec
;
59(2): 501-507, abr. 2007. tab, graf
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-455766
RESUMO
Estudou-se a rentabilidade da atividade bovina leiteira em uma fazenda no município de Jaboticatubas-MG, durante cinco anos - 1996, 2000, 2001, 2002 e 2003. Os dados foram processados no Sistema de Administração Rural e Projetos Agropecuários da EMATER-MG. No cômputo global, conforme valores de dezembro de 2003, a margem líquida negativa atingiu R$ -201.091,89, embora a margem bruta fosse positiva (R$ 130.003,54). O custo da mão-de-obra foi o que mais onerou a produção (29,6 por cento) e o que mais forçou a elevação dos custos fixos (47,8 por cento). O custo unitário do litro de leite alcançou R$ 0,71, enquanto o preço recebido pelo produtor atingiu apenas R$ 0,50. Isso significa que durante o período analisado houve prejuízo de R$ 0,21 em cada litro de leite produzido.
ABSTRACT
The profitability of a dairy farm, in Jaboticatubas-MG, was studied during five years - 1996, 2000, 2001, 2002 e 2003. The collected data were processed using the EMATER-MG Rural Administration System and Agricultural Projects. In general, the damages were R$ -201,091.89, although the incomes were enough to pay the variable costs and to be left out R$ 130,003.54. Employees payment was the highest cost of the production (29.6 percent) and it forced the fixed costs to high (47.8 percent) The unitarian cost of the liter of milk reached R$ 0.71, while the farmer sold it for R$ 0.50. That means losses of R$ 0.21 for each liter during all the time of the study. Global results showed R$ 0.71 for the cost of a liter of milk, although it was paid just R$ 0.50. That means damages about R$ 0.21 for each liter of milk produced for such long time.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Economic Indexes
/
Cattle
/
Milk
/
Livestock Industry
Language:
Portuguese
Journal:
Arq. bras. med. vet. zootec
Journal subject:
Veterinary Medicine
Year:
2007
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
EMATER/BR
/
UFMG/BR
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