Produtividade da chicória (Cichorium endivia L.) em função de tipos de bandejas e idade de transplante de mudas / Endive (Cichorium endivia L.) yield in function of tray types and seedlings age at transplanting

RESUMO

A chicória (Cichorium endivia L.) tem apresentado aumento crescente de cultivo no Brasil, constituindo-se atualmente numa hortaliça folhosa importante, consumida principalmente como salada. No entanto, ainda são escassas as informações existentes sobre a cultura. O objetivo desse experimento foi avaliar os efeitos de tipos de bandejas e idade de transplante de mudas na produtividade de chicória. As mudas foram produzidas sob ambiente protegido, com a cultivar AF-254 (SAKATA). O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repetições, sendo os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 3, sendo quatro idades de transplante de mudas (25, 30, 35 e 42 dias após a semeadura) e três tipos de bandejas, com 128, 200 e 288 células. O substrato usado foi o Plantmax®. As semeaduras foram realizadas entre os dias 11/04/05 a 28/04/05, com intervalo de sete dias da primeira semeadura e de cinco dias na segunda, terceira e quarta semeadura. O transplante foi efetuado no dia 23/05/04, em parcelas compostas de três fileiras de plantas arranjadas no espaçamento 0,30 x 0,30 m. A colheita foi realizada de acordo com a maturidade da planta. Mudas obtidas da bandeja de 128 células foram superiores independentemente da idade. As maiores diferenças encontradas foram entre as bandejas de 128 com as de 288 células. O ponto de máximo desenvolvimento das mudas nas características avaliadas foi entre 30 e 40 dias, nos três tipos de bandejas. A maior produtividade da chicória foi proveniente de mudas obtidas da bandeja de 128 células e as idades de 30 e de 35 dias. A alta produtividade obtida com a muda da bandeja de 128 células compensa o maior investimento na produção de mudas.

ABSTRACT

Endive (Cichorium endivia L.) production has increased in Brazil, where it is currently considered an important vegetable, being consumed mainly as salad. However, the studies about this crop are scarce. This work aimed to avaluate the effects of tray types and age of seedlings at transplanting on endive yield. Seedlings were produced under protected cultivation, with the cultivar AF-254 (SAKATA). The experimental design used was a randomized blocks, with four replications, and the treatments arranged in a factorial scheme 4x3, being four seedlings age at transplanting (25, 30, 35 and 42 days after sowing) and three tray types (with 128, 200 and 288 cells). The substrate used was Plantmax®. Seeds were sowed between the period of March, 11th to March, 28th, in 2005, with the intervals of seven days from the first to second sowing, and five days from each other. The seedlings were tranplanted in May, 23th, in plots with three rows and plants arranged in 0,30x0,30m. Plants were harvested as they reached maturation. Seedlings produced on tray of 128 cells were superior, independent of the age. The highest difference was observed when trays with 128 and 288 cells were compared. The highest point of seedlings development was observed between 30 and 40 days on the three tray types. The best option for endive production was obtained from seedlings produced on tray of 128 cells and with ages of 30 and 35 days. The high yield obtained with the seedlings from 128 trays repay the cost on seedlings production.