Efeito do farelo de trigo sobre as perdas, recuperação da matéria seca e composição bromatológica de silagem de capim-mombaça / Effect of wheat meal on losses, dry matter recovery and chemical composition of mombaça-grass silage

RESUMO

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de farelo de trigo sobre as perdas, recuperação da MS e qualidade de silagem de capim-mombaça, em um experimento inteiramente casualizado com quatro tratamentos 0, 20,40 e 60% de farelo de trigo, e quatro repetições por tratamento. Foram utilizados baldes com capacidade para 15 litros, dotados de válvula de bunsen, para escape dos gases e com 3 kg de areia adicionados no fundo para retenção dos efluentes. As variáveis avaliadas foram perdas por gases, perdas por efluentes, recuperação da matéria seca, pH, N-amoniacal, matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose (HEM). A adição de farelo de trigo reduziu as perdas por gases e as perdas por efluentes. A recuperação da matéria seca foi menor para o tratamento sem farelo de trigo. Os valores de PB aumentaram com a adição de farelo de trigo. Os valores de FDN e FDA na silagem reduziram de forma linear em função da aplicação de farelo de trigo. Conclui-se que a inclusão de 20% de farelo de trigo é suficiente para atingir melhorias consideráveis na qualidade da silagem de capim-mombaça e, considerando-se o aspecto econômico, pode ser adotado.

ABSTRACT

This research aimed to evaluate the effect of inclusion of wheat meal on losses, dry matter recovery and quality of mombaça-grass silage, using a completely randomized experimental design with four treatments 0, 20, 40 and 60% of wheat meal, and three replicates per treatment. Fifteen-liter capacity buckets with bunsen value on the lid were used. Three kilos of sand were placed on the botton of each bucket to capture effluent. Evaluated variable were losses by gases and effluents, dry matter recovery, pH, amoniacal- N, dry matter content (DM), crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF) and hemicellulose. Wheat meal addition reduced losses by gases, which ranged from 2 to 1.57%, and eliminated losses by effluents. Wheat meal addition reduced losses by gases and effluents. The recovery dry matter was smaller for the treatment without wheat meal. Values for increased with wheat meal addition. Values of NDF and ADF in the silage reduced linearly in function of wheat meal application. The inc1usion of 20% of wheat meal is enough to reach improvements in the quality of grass-mombaça silage and, being economical, it can be recommended.