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Teor de clorofila e perfil de sais minerais de Chlorella vulgaris cultivada em solução hidropônica residual / Chlorophyll content and minerals profile in the microalgae Chlorella vulgaris cultivated in hydroponic wastewater
Bertoldi, Fabiano Cleber; Sant'Anna, Ernani; Oliveira, Jorge Luiz Barcelos.
  • Bertoldi, Fabiano Cleber; Universidade Federal de Santa Catarina. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Laboratório de Biotecnologia Alimentar. Florianópolis. BR
  • Sant'Anna, Ernani; Universidade Federal de Santa Catarina. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Laboratório de Biotecnologia Alimentar. Florianópolis. BR
  • Oliveira, Jorge Luiz Barcelos; Universidade Federal de Santa Catarina. Departamento de Engenharia Rural. Laboratório de Hidroponia. Florianópolis. BR
Ciênc. rural ; 38(1): 54-58, jan.-fev. 2008. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-469990
RESUMO
O cultivo de microalgas representa uma potencial fonte de biomassa rica em clorofila e sais minerais como fósforo, ferro, manganês, cobre, zinco, magnésio e cálcio. Este experimento teve como objetivo avaliar a composição de minerais, bem como determinar o teor de clorofila a e b da microalga Chlorella vulgaris cultivada em solução hidropônica residual em três diferentes concentrações comparadas com um cultivo controle. Os resultados mostraram que os teores de clorofila a e b da microalga não apresentaram diferença significativa entre os cultivos. Com relação à composição dos sais minerais, a Chlorella cultivada na solução residual mais concentrada apresentou valores superiores quando comparada com a cultivada nos demais cultivos. Dessa forma, a biomassa da Chlorella vulgaris demonstrou ser uma potencial fonte de clorofila e de sais minerais, quando cultivada em solução hidropônica residual, possibilitando a utilização desse resíduo de forma sustentável.
ABSTRACT
The microalgaes cultive represents a potential source of biomass rich in chlorophyll and minerals as P, Fe, Mn, Cu, Zn, Mg and Ca. This research was aimed at evaluating the composition of minerals, as well as, determining the content of chlorophyll a and b from the microalgae Chlorella vulgaris cultivated in hydroponic wastewater in three different concentrations compared with the control cultive. The results showed that the contents of chlorophyll a and b of the microalgae did not show significant difference between the cultives. In relation to the composition of the minerals, the Chlorella cultivated in the most concentrated wastewater, showed higher values when compared with the one cultivated in the others cultures. In this manner, the Chlorella vulgaris biomass demonstrated to be a potential source of chlorophyll and minerals, when cultivated in hydroponic wastewater, allowing the use of this residue in a sustainable way.

Full text: Available Index: LILACS (Americas) Language: Portuguese Journal: Ciênc. rural Journal subject: Science / Environmental Health Year: 2008 Type: Article / Project document Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Federal de Santa Catarina/BR

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