Uso de Passiflora edulis f. flavicarpa na redução do colesterol / Use of Passiflora edulis f. flavicarpa on cholesterol reduction
Rev. bras. farmacogn
;
17(4): 592-597, out.-dez. 2007. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-476210
RESUMO
A farinha da casca de maracujá é rica em uma fibra solúvel chamada pectina. Para avaliar o efeito dessa farinha na redução do colesterol foi realizado um estudo clínico piloto com dezenove mulheres, com idade entre 30 e 60 anos e apresentando hipercolesterolemia (colesterol > 200 mg/dL). Elas foram tratadas diariamente com 30 g da farinha da casca de maracujá por 60 dias. Após esse tempo foi observada uma redução estatisticamente significante (p < 0,05) nos níveis colesterol total (p = 0,00000) e colesterol LDL (p = 0,01193). Os resultados sugerem que a farinha da casca de maracujá seja utilizada na alimentação humana, juntamente com os alimentos, ou como matéria prima na produção de outros produtos, com o objetivo de reduzir o colesterol.
ABSTRACT
The flour of the passion fruit peel is rich in a soluble fiber called pectin. In order to evaluate the effect of this flour on cholesterol reduction, a pilot clinical study, was carried out with nineteen women, aged between 30 and 60 years, all of whom presented high cholesterol level (cholesterol > 200 mg/dL). The treatment consisted of daily doses of 30 g of the flour during 60 days. At the end of the 60 days it was observed a statistical reduction (p < 0.05) of the total cholesterol (p = 0,00000) and LDL-cholesterol (p = 0,01193) levels. The results suggested that the passion fruit peel flour, rich in pectin, can be used in human diet, with a large variety of foods, or as a raw material for other products intending to reduce cholesterol levels.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Cholesterol
/
Pectins
/
Passiflora
/
Passifloraceae
Limits:
Female
/
Humans
Language:
Portuguese
Journal:
Rev. bras. farmacogn
Journal subject:
Pharmacy
Year:
2007
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Estadual da Paraíba/BR
/
Universidade Federal da Paraíba/BR
/
Universidade Federal do Rio de Janeiro/BR
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