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Transición alimentaria y nutricional. Entre la desnutrición y la obesidad / Nutrition transition. Amidst malnutrition and obesity
Laurentin, Alexander; Schnell, Mercedes; Tovar, Juscelino; Domínguez, Zury; Pérez, Betty M; López de Blanco, Mercedes.
Affiliation
  • Laurentin, Alexander; Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Instituto de Biología Experimental. Caracas. VE
  • Schnell, Mercedes; Universidad Central de Venezuela. Facultad de Medicina. Caracas. VE
  • Tovar, Juscelino; Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias. Instituto de Biología Experimental. Caracas. VE
  • Domínguez, Zury; Universidad Central de Venezuela. Facultad de Medicina. Caracas. VE
  • Pérez, Betty M; Universidad Central de Venezuela. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. Instituto de Investigaciones Económicas y Sociales. Caracas. VE
  • López de Blanco, Mercedes; Fundación para la Alimentación y Nutrición "José María Bengoa". Caracas. VE
An. venez. nutr ; 20(1): 47-52, 2007.
Article in Es | LILACS | ID: lil-486728
Responsible library: VE1.1
Subject(s)
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Full text: 1 Index: LILACS Main subject: Malnutrition / Nutritional Transition / Metabolism / Obesity Country/Region as subject: America do sul / Venezuela Language: Es Journal: An. venez. nutr Journal subject: Biologia / CIENCIAS DA NUTRICAO / Dieta / Humanos Year: 2007 Type: Article
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