Calculation of fermentation parameters from the results of a fed-batch test taking account of the volume of biomass in the fermenting medium
Braz. arch. biol. technol
;
51(3): 441-446, May-June 2008. tab
Article
in English
| LILACS
| ID: lil-487733
ABSTRACT
The volume of biomass in the fermenting medium may significantly affect the values of fermentation parameters calculated from the measured concentrations of the substrates and/or products. The corrections proposed in this paper should be evaluated and, depending on their magnitude, considered in order to obtain more representative results. A numerical example is presented.
RESUMO
O volume da biomassa no meio em fermentação pode afetar significativamente os parâmetros do processo calculados a partir das medidas das concentrações de substratos e/ou produtos. Correções propostas neste trabalho deveriam ser avaliadas e, dependendo de seus valores, consideradas a fim de obter resultados mais representativos. Apresenta-se um exemplo numérico.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Language:
English
Journal:
Braz. arch. biol. technol
Journal subject:
Biology
Year:
2008
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Instituto Mauá de Tecnologia/BR
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