Comportamento produtivo e características pós-colheita de híbridos comerciais de melão amarelo, cultivados nas condições do litoral do Ceará / Yield and postharvest quality of melon hybrids cultivated at the east coast of Ceará State

RESUMO

Desenvolveu-se, este trabalho, em condições de campo na Estação Experimental da Embrapa/ Agroindústria Tropical, em Pacajus - CE, no período de setembro a dezembro de 2000, objetivando caracterizar a produtividade e a qualidade dos frutos de nove híbridos de melão amarelo, nas condições do litoral leste do Estado do Ceará. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com nove tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram constituídos dos híbridos comerciais de melão amarelo descritos a seguir: Gold Pride, Gold Star, TSX 32096, Yellow Queen, PX 4910606, AF 682, XPH 13021, AF 646 e Gold Mine. Avaliou-se produção total, massa média de frutos na primeira colheita, sólidos solúveis (SS), resistência de polpa e classificação dos frutos. Para todas as variáveis analisadas observaram-se diferenças significativas entre os híbridos, com exceção do teor de SS. Os híbridos Gold Pride, Gold Star, XPH 13021 e Gold Mine apresentaram maiores produtividades, com média de 32 t/ha. O Gold Mine apresentou maior massa média de fruto (1,5 kg), diferindo significativamente dos híbridos Gold Pride (1,14 kg), AF 646 (1,02 kg), AF 682 (1,09 kg) e PX 4910606 (1,11 kg), que apresentaram os menores valores médios. Os frutos dos híbridos Gold Mine, TSX 32096, PX 4910606, XPH 13021 e AF 682 apresentaram os maiores valores de SS e resistência de polpa, enquanto, o Yellow Queen e o AF 646 apresentaram os menores valores. Os híbridos Gold Mine, Gold Star, XPH 13021 e Gold Pride destacaram-se pelas maiores produtividades de frutos comercializáveis.

ABSTRACT

In order to evaluate fruit yield and quality of yellow melon, an assay was carried out at EMBRAPA/ Tropical Agroindustry Research Station, in Pacajus-CE, in the period from September to December, 2000. Nine melon hybrids were screened under field conditions at the east coast of Ceará State. The experimental layout was a randomized complete block design with nine treatments and five replicates. The treatments were comprised of the following commercial hybrids: Gold Pride, Gold Star, TSX 32096, Yellow Queen, PX 4910606, AF 682, XPH 13021, AF 646 and Gold Mine. Fruit yield, average fruit weight at the first harvest, total soluble solids (SS) content, pulp firmness and fruit classification were evaluated. Significant differences between hybrids were observed for all the analyzed variables, except for SS content. The hybrids Gold Pride, Gold Star, XPH 13021 and Gold Mine presented the largest yields, 32 t/ha in average. Gold Mine had the largest average fruit weight (1.5 kg), statistically differing from those of Gold Pride (1.14 kg), AF 646 (1.02 kg), AF 682 (1.09 kg) and PX 4910606 (1.11 kg). Regarding to fruit total SS content and pulp firmness, Gold Mine, TSX 32096, PX 4910606, XPH 13021 and AF 682 had the best results, different from the Yellow Queen and AF 646 which showed the lowest values. The hybrids Gold Mine, Gold Star, XPH 13021 and Gold Pride had high marketable yield.