Valoración de prueba de bioimpedanciometría en comparación con la de Skin Caliper para determinar prevalencia de obesidad y sobrepeso en trabajadores de la gran minería del Norte: Antofagasta, 2004 / Evaluation of the bioimpedanceometry test in comparison with the Kkin Caliper for determining the prevalence of obesity and overweight in workers from industrial mining operations in northern Chile: Antofagasta, 2004

ABSTRACT

Ergonomic measurements can have various orientations, one of which is evaluation and intervention related to excess weight and obesity of workers which may affect their health, quality-of-life, and productivity. In order to evaluate body composition it is necessary to have valid and instrumented tests applied in standard procedures in order to reasonably measure worker populations being surveyed. The present study used a screening, or population sweep technique, complemented with a prevalence or transverse design, which allowed determination of the sensitivity, predictive value, and probability ratio of the anthropometric technique of subcutaneous folds using the Skin Caliper, and comparing this with a bioinpedanceometry test as a reliability examination in order to determine the prevalence of obesity or excessive weight in the working population. The results indicated that about 67.0 percent of the population possessed moderate-to-high levels of body fat, indicating a high degree of cardiovascular risk. About 62.4 percent of this indicated a body mass index (IBM) representing overweight and obesity, inasmuch as 70.0 percent of the group studied was at cardiovascular risk based on the morbidity risk indicated by the waist/hip index (WHI). It was also shown that 100 percent of the workers in the study had lower than normal levels of body water content. Finally, the estimated energy consumption of the workers as determined by basal metabolism and daily work activity indicated excessive food intake. Using these results, an ergonomic program was designed which included training and education together with the plan of activities oriented towards controlling food intake and applied by the workers, involving each spouse. A single cohort as followed within which the incidence of obesity could be recorded longitudinally within the group using examination protocols which were identical with those used in the initial diagnosis of the group.

RESUMEN

Las intervenciones ergonómicas pueden tener diversas orientaciones, siendo una de ellas la valoración e intervención relacionada al sobrepeso y obesidad de trabajadores lo que influye sobre su salud, calidad de vida y productividad, propósitos de la ergonomía. Para valorar la composición corporal es necesario disponer de pruebas validadas e instrumentales y de procedimientos estandarizados para intervenir racionalmente las poblaciones laborales en vigilancia. En este trabajo se utilizó un diseño de tamizaje o barrido poblacional, complementado con un diseño de prevalencia o transversal, lo que permitió determinar la sensibilidad, valor predictivo y razón de probabilidades de la técnica antropométrica de pliegues subcutáneos mediante Skin Caliper comparándola con la prueba de Bioimpedanciometría como examen de certeza y posteriormente se estableció la prevalencia en población laboral. Los resultaron indicaron que un 67,0 por ciento de la población estudiada califica con niveles de grasa corporal moderado-alto, lo que indica un alto riesgo cardiovascular. El 62,4 por ciento de ella posee un índice de masa corporal (IMC) compatible con sobrepeso y obesidad, en tanto que el 70,0 por ciento del grupo estudiado está en riesgo cardiovascular en razón de la comorbilidad asociada al índice cintura cadera (ICC). También se comprobó que el 100 por ciento de los trabajadores en estudio se encuentra bajo los niveles normales de agua corporal total. Finalmente, estimado el gasto energético de los trabajadores según metabolismo basal y actividades diarias en el desempeño, se identificó la condición de sobre ingesta alimentaria. Con estos resultados se diseñó un programa de ergonomía que contempla capacitación y educación junto a un plan de actividades orientado a controlar la ingesta y el gasto de los trabajadores, incorporando al cónyuge, e iniciando una cohorte única cuya incidencia será controlada longitudinalmente con protocolos de examinación idénticos a...