Avaliação nutricional do paciente idoso como parte integrante do tratamento odontogeriátrico / Nutritional evaluation as part of the gerodontic treatment

RESUMO

Atualmente, a melhoria da qualidade de vida somada ao avanço da ciência, vem aumentando a expectativa de vida da população, o que tem alterado o panorama demográfico mundial. O processo de envelhecimento, porém, coincide com uma redução progressiva dos tecidos ativos do organismo e alterações na cavidade bucal ocorrem como reflexo de um desarranjo orgânico geral, muitas vezes de origem nutricional. Assim, cabe ao cirurgião dentista diagnosticar e tratar seu paciente não só do ponto de vista técnico reabilitador mas também por meio de aconselhamento nutricional. Desta maneira, realizou-se uma revisão bibliográfica com o intuito de apresentar ao cirurgião dentista as implicações e os métodos de avaliação nutricional necessários para tornar integral o atendimento odontogeriátrico.