Análise qualitativa e quantitativa do padrão alimentar de uma população hipertensa com síndrome metabólica / Qualitative and quantitative analysis of dietary patterns in a hypertensive population with metabolic syndrome

RESUMO

Fundamentos É indispensável o conhecimento dos principais fatores de risco que contribuem para o surgimento da síndrome metabólica(SM), destacando-se a composição do plano alimentar. Objetivo: Analisar o consumo alimentar, quantitativo e qualitativo, de hipertensos com e sem SM atendidos em um hospital universitário. Métodos: Noventa e quatro pacientes hipertensos foram sequencialmente selecionados e estratificados em dois grupos , conforme a presença ou não de SM , de acordo com os critérios preconizados pela I Diretriz Brasileira para SM. Foram avaliados parâmetros clínicos, antropométricos, nutricionais e laboratoriais. Resultados: Os grupos foram homogênios em relação à idade (58,1 +- 9,8 vs 57,6 +- 8,7 anos). O grupo com SM (n=60) apresentou média da pressão arterial diastólica significativamente maior (94,7 +-8,7mmHg vs 90,6 +- 9,7mmHg, p >0,05) em relação ao grupo sem SM (n=34). A recomendação quantitativa para macronutrientes foi atingida, porém a qualitataiva apresentou excessos importantes...