Medicamentos veterinários e a apicultura: aspectos comerciais, regulatórios e de saúde do consumidor / Veterinary drugs on the apiculture: commercial, regulatory and consumer health aspects
Rev. bras. toxicol
;
20(1/2): 13-19, dez. 2007. graf, tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-500267
ABSTRACT
Apiculture is subject to attacks by plagues, which impair productivity of the apiary and, consequently, the revenue of the producer. To control these diseases veterinarian management techniques and the application of veterinary drugs such as oxytetracycline, chloramphenicol, streptomycin and sulfathiazole are employed. Nevertheless, residues of these antimicrobial agents can be present in honey, exposing the consumer to health risks in consequence of their ingestion. The aim of this work is to discuss the consequences of the use of veterinary drugs in the apiculture, considering the aspects related to consumers health, regulation and international trade of honey.
RESUMO
A apicultura esta sujeita ao ataque de pragas, que prejudicam a produtividade do apiário e, consequentemente, a lucratividade do produtor. Para combatê-las, são utilizadas técnicas de manejo e a aplicação de medicamentos veterinários como oxitetraciclina, cloranfenicol, estreptomicina e sulfatiazol. Entretanto, resíduos dessas substâncias podem estar presentes no mel, expondo os consumidores aos riscos consequentes da sua ingestão. Neste artigo são discutidas as consequências do uso de medicamentos veterinários na apicultura, considerando os aspectos relacionados à saúde do consumidor, à legislação vigente e o comércio internacional de mel.
Full text:
Available
Index:
LILACS (Americas)
Main subject:
Drug Residues
/
Veterinary Drugs
/
Pharmaceutical Trade
Limits:
Animals
/
Humans
Language:
Portuguese
Journal:
Rev. bras. toxicol
Journal subject:
Toxicology
Year:
2007
Type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Estadual de Campinas/BR
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